Die Einkommensgrundstützung zahlt je Hektar, nicht je Arbeitskraft

Eine 27-jährige angestellte Landwirtin legt ihren Kontoauszug offen: den Lohn, die Ausgaben, das Ersparte. Ihr Betrieb hat 20 Hektar Grünland mit alten Apfelbäumen und 25 Hektar Acker, auf dem Getreide, Kartoffeln, Zwiebeln und Feingemüse wachsen. Victor Meuche hat das am 30. August 2026 für DIE ZEIT aufgeschrieben. Auf den Höfen läuft neben dem Umsatz eine zweite Summe ein: Über alle deutschen Betriebe hinweg machten die Direktzahlungen der EU nach Angaben des Thünen-Instituts, zitiert von den Wissenschaftlichen Diensten des Bundestages, in den Wirtschaftsjahren 2020/21 bis 2022/23 etwa 30 Prozent des Einkommens aus. Den Grundbetrag darin nennt das Gesetz Einkommensgrundstützung für Nachhaltigkeit. Wonach er bemessen wird, steht auf keinem Kontoauszug.

Jeder Betrieb bekommt dieselbe Einkommensgrundstützung je Hektar#

„Die Einkommensgrundstützung wird als bundeseinheitlicher Betrag je Hektar förderfähiger Fläche gewährt“, heißt es in § 4 Absatz 3 des GAP-Direktzahlungen-Gesetzes gesetze-im-internet.de ↗. Für das Antragsjahr 2024 lag dieser Betrag bei 157,63 Euro je Hektar bundestag.de ↗; die Wissenschaftlichen Dienste des Bundestages führen ihn in ihrer Ausarbeitung WD 5 – 3000 – 033/25 und nennen die Zahlung dort „eine jährliche, flächenbezogene, entkoppelte Zahlung“. Entkoppelt heißt: Sie fragt nicht, was auf der Fläche wächst und wer dort arbeitet. Für die 20 Hektar Weide gilt derselbe Satz wie für die 25 Hektar mit Zwiebeln und Feingemüse. Die Wärmepumpen-Förderung bemisst sich anders und kappt die förderfähigen Kosten bei 28.000 Euro, genau dem Durchschnittspreis einer Anlage¹.

Gartenbau bindet 59,6 Arbeitskräfte-Einheiten je 100 Hektar, Ackerbau 1,6#

Wie viel Arbeit auf einem Hektar steht, führt das Statistische Bundesamt als eigene Spalte: Arbeitsleistung je 100 Hektar landwirtschaftlich genutzter Fläche in Arbeitskräfte-Einheiten destatis.de ↗. Eine solche Einheit ist die Arbeitsleistung einer Vollzeitkraft; 875.900 Menschen erbrachten 2023 zusammen 457.200 davon, im Mittel 2,8 Einheiten je 100 Hektar. Nach Betriebsformen getrennt kommen Gartenbaubetriebe auf 59,6 Einheiten je 100 Hektar, Dauerkulturen auf 18,5, Futterbau auf 3,0, der Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund auf 1,8, der Ackerbau auf 1,6.

Je Arbeitskraft bleiben im Ackerbau 9.852 Euro, im Gartenbau 265#

Beide Zahlen stehen öffentlich, geteilt hat sie durcheinander niemand. Der bundeseinheitliche Satz, bezogen auf die Arbeitsleistung derselben Fläche, ergibt im Ackerbau rund 9.852 Euro Einkommensgrundstützung je Arbeitskräfte-Einheit, im Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund 8.757, im Futterbau 5.254, über alle Betriebe 5.630, bei den Dauerkulturen 852 und im Gartenbau 265 Euro. Die Rechnung ist der Quotient aus dem Einheitsbetrag des Antragsjahrs 2024 und der Arbeitsleistung je Hektar über alle landwirtschaftlichen Betriebe Deutschlands ab der Erfassungsgrenze der Agrarstrukturerhebung, Stand 2023.

Die Umverteilungseinkommensstützung kommt nach § 8 Absatz 2 desselben Gesetzes für die ersten 40 Hektar mit 72,36 Euro je Hektar hinzu, für die nächsten 20 Hektar mit 43,41 Euro. Ein Gartenbaubetrieb liegt mit im Mittel 12,5 Hektar vollständig in der ersten Staffel, ein Ackerbaubetrieb mit 77,7 Hektar bekommt den Zuschlag für 60 seiner Hektar. Auf diese Durchschnittsflächen gerechnet sinkt der Abstand von Faktor 37,3 auf 33,4.

In Futterbau- und Ackerbaubetrieben sei der Anteil der Direktzahlungen am Einkommen je (Familien-)Arbeitskraft am höchsten, in Weinbau, Obstbau, Dauerkulturen und Gartenbau am niedrigsten, zitieren die Wissenschaftlichen Dienste das Thünen-Institut.

Tabelle 41121-0601 schreibt die Arbeitsleistung je 100 Hektar aus#

Die Spalte steht in Tabelle 41121-0601, veröffentlicht im Statistischen Bericht über Arbeitskräfte und Berufsbildung der Betriebsleitung. Die Beträge je Hektar stehen im Anhang einer Bundestags-Ausarbeitung über Öko-Regelungen. Beide Dokumente führen ein anderes Thema im Titel; darin könnte liegen, weshalb die zwei Hälften der Rechnung selten zusammenkommen. Über die Fläche gerechnet fällt das Gewicht auf die arbeitsextensive Seite: Ackerbau und Pflanzenbau-Viehhaltungsverbund bewirtschaften zusammen 9.324.200 Hektar oder 56,2 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche, Gartenbau und Dauerkulturen 266.400 Hektar oder 1,6 Prozent. Dasselbe Muster trägt der Wassercent, wo sich der Satz nach dem entnommenen Kubikmeter richtet und in acht von 13 Ländern die Entnahme für Trinkwasser mehr kostet als die für die Beregnung².

Im Gartenbau verteilen sich die 157,63 Euro je Hektar auf 59,6 Arbeitskräfte-Einheiten je 100 Hektar und ergeben 265 Euro je Einheit; im Ackerbau sind es 1,6 Einheiten und 9.852 Euro. Mehr als die Hälfte der landwirtschaftlich genutzten Fläche liegt bei den beiden Betriebsformen mit der geringsten Arbeitsleistung. Eine Veröffentlichung, die den Betrag je Arbeitskraft ausweist, war bei einer Suche durch Fachdienste, Kammerseiten und die Statistik des Ressorts nicht zu finden.

Anlass war Victor Meuches Beitrag „Landwirtin: ‚Auf dem Amt würde ich locker das Dreifache verdienen'“ aus der Serie „Kontoauszug“ für DIE ZEIT vom 30. August 2026; die Angaben zum Betrieb stammen aus dem öffentlichen Vorspann. Der Wortlaut der §§ 4 und 8 stammt aus dem GAP-Direktzahlungen-Gesetz (gesetze-im-internet.de), die Einheitsbeträge für das Antragsjahr 2024, das Zitat zur entkoppelten Zahlung und die Angaben des Thünen-Instituts aus der Ausarbeitung WD 5 – 3000 – 033/25 der Wissenschaftlichen Dienste des Deutschen Bundestages (4. Juni 2025). Die Arbeitsleistung je 100 Hektar und die Flächen nach Betriebsform stammen aus Tabelle 41121-0601 des Statistischen Bundesamtes (Destatis), Agrarstrukturerhebung 2023. Die Beträge je Arbeitskräfte-Einheit und die Flächenanteile sind eigene Berechnungen aus diesen Werten.