Pflanzenkohle laden und Töpfe zählen

Auf meinen Fotos vom 9. Oktober 2026 stehen leere schwarze Töpfe im Gewächshaus und auf dem Plattenweg die Wannen, in denen ich Pflanzenkohle mit Hühnermist ansetze. Beides gehört zu den Fragen aus meinem ersten Gartenbeitrag: Welche Auswirkung hat ein 3-Liter- gegen einen 5-Liter-Topf? Und hilft Pflanzenkohle im Substrat? Ich wollte nachlesen, was dazu belegt ist und was nicht. Das ist meine Lesenotiz. Eine Anbauberatung ist es nicht.

Erst laden, dann einsetzen#

Frische Pflanzenkohle ist kein Dünger. Hans-Peter Schmidt vom Delinat-Institut beschreibt sie 2011 im Ithaka Journal ithaka-journal.net ↗ als Träger für Nährstoffe und als Wohnraum für Mikroorganismen. Ihre Oberfläche beträgt teils mehr als 300 m² je Gramm, und sie nimmt bis zum Fünffachen ihres Eigengewichts an Wasser mit gelösten Nährstoffen auf.

Trockene Kohle ist damit ein Schwamm. Nach Schmidt hält ungeladene Kohle im Boden verfügbare Nährstoffe und Wasser fest und kann das Wachstum zumindest am Anfang hemmen, je nach Nährstoffgehalt des Bodens einige Monate bis zu einem Jahr. Sein Beleg ist ein Versuch von Andreas Thomsen mit Senf. Pure Kohle bremste die Pflanzen. Kohle, die vier Monate kompostiert und danach vom Kompost getrennt worden war, ließ sie deutlich besser wachsen. Ob der Artikel ein Gutachterverfahren durchlaufen hat, habe ich nicht geprüft.

So wird sie geladen#

Schmidt nennt vier Verfahren, darunter Bokashi, und schreibt, ein allgemeingültiges Patentrezept gebe es nicht. Gemeinsam sind ihnen Feuchtigkeit, damit sich die Poren füllen, und eine Mindestdauer von 14 Tagen. Das C/N-Verhältnis des Gemischs, also Kohlenstoff zu Stickstoff, soll zwischen 25 und 35 liegen. Die Mengen für drei der Verfahren:

• Mit Kompost: 10 % Kohle zur Biomasse, gleich beim Aufsetzen. Oder reifer Kompost und Kohle im Volumenverhältnis etwa 1:1, mindestens 2 Wochen, in dieser Zeit mindestens zweimal gewendet und immer gut durchfeuchtet.
• Mit Viehmist: Kohle zu Mist etwa 4:1. Der Mist soll mindestens ein Jahr gelagert sein. Das Gemisch bleibt 14 Tage feucht und wird alle 3 Tage durchmischt.
• Mit Flüssigdünger: Die Kohle wird über 2 Tage zugegeben, bis sie die Flüssigkeit vollständig aufgesogen hat. Als organischen Flüssigdünger nennt Schmidt ausdrücklich Harngülle.

Ein Leitfaden von 2024 hswt.de ↗ der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf für den Hopfenanbau sagt dazu zwei Dinge. Erstens: nur zertifizierte Pflanzenkohle verwenden (European Biochar Certificate), bei Kohle aus Holzvergasern ist die Belastung mit PAK oft sehr hoch. PAK sind polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe, einige davon gelten als krebserregend. Zweitens: Im Kompost brachten 5 Volumenprozent Kohle, etwa 15 Gewichtsprozent, deutlich positive Effekte, mehr Kohle brachte nicht erkennbar mehr. Gegenüber reinem Kompost fiel der zusätzliche Nutzen der Kohle für das Pflanzenwachstum eher gering aus. Das war Kompost aus Hopfenrebenhäcksel und Chinakohl als Testpflanze, keine Topfkultur.

Und der Hühnermist?#

Hühnermist kommt in Schmidts Artikel nicht vor. Das Verhältnis 4:1 gilt dort für Viehmist, der mindestens ein Jahr gelagert ist. Ob sich die Zahl auf Hühnermist übertragen lässt, weiß ich nicht.

Belegen kann ich den Unterschied beim Stickstoff. Die Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft nennt in ihrer Tabelle 18 (Redaktionsschluss November 2024) landwirtschaft.sachsen.de ↗ für Hühnerfrischkot mit 28 % Trockenmasse 17,1 kg Gesamtstickstoff je Tonne Frischmasse, für Hühnertrockenkot mit 50 % Trockenmasse 28,6 kg. Davon liegen 5,0 beziehungsweise 10,9 kg schon als Ammonium vor. Ammonium ist sofort pflanzenverfügbar.

Das passt zu einem Merkblatt psdocs.spes.vt.edu ↗ der University of Nevada Extension für Hobbygärtner (Saliga und Skelly): Roher Hühnermist kann Pflanzen verbrennen und schädigen. Er soll vor der Verwendung kompostiert oder gelagert werden. Richtiges Kompostieren erreicht 140 bis 160 °F, das sind 60 bis 71 °C, und tötet die meisten Krankheitserreger. Lagern allein tötet sie nicht, es bremst nur ihre Vermehrung.

Für mich folgt daraus, dass Hühnermist nicht frisch in den Topf gehört. Ich nehme getrocknete Hühnermist-Pellets: 2 l Pellets weiche ich in 5 l Wasser ein und gieße das Ganze auf 20 l Kohle in der Wanne. Das sind 10 Teile Kohle auf 1 Teil Mist, deutlich weniger Mist als Schmidts 4:1 für Viehmist. Ob das reicht, um die Kohle zu laden, weiß ich noch nicht. Eine belegte Zahl für Kohle und Hühnermist habe ich nicht gefunden, darum ist das mein Versuch, keine Empfehlung.

Wie viel Kohle ins Substrat#

Im ersten Beitrag habe ich 25 % Pflanzenkohle als Frage notiert. Eine Studie in der Zeitschrift Plants (2022)¹ mischte 10, 25 und 50 % Hartholzkohle in torfhaltiges Substrat und zog darin Hornveilchen (Viola cornuta). Ohne Dünger verbesserten 10 und 25 % Wachstum und Blüte, 50 % verschlechterten sie. Mit Dünger verschwanden die Unterschiede. Meine 25 % liegen damit am oberen Rand dessen, was dort ohne Schaden blieb. Hornveilchen sind keine Pfingstrosen, und ob die Kohle geladen war, geht aus der Zusammenfassung nicht hervor.

Töpfe zählen#

Für die Rechnung brauche ich Maße. Die Maße meiner eigenen Töpfe stehen hier nicht, deshalb nehme ich Herstellerangaben. Rund: Pöppelmann TEKU MCI 19 K mit 3 l, oben 19 cm breit und 14,7 cm hoch (Royal Brinkman), und MCI 23 mit 5 l, oben 23 cm und 17,9 cm hoch (Pöppelmann²). Eckig: Pöppelmann MQF mit 3 l und 14 x 14 x 22 cm (HortiDaily 2019³; die Zuordnung zum Volumen ergibt sich dort nur aus der Reihenfolge der Angaben) und Mondi Quadra mit 5 l, 19 cm Oberkante, 19 cm hoch (Händlerangabe). Die eckigen Töpfe stammen aus verschiedenen Serien. Der Vergleich zeigt deshalb nur die Größenordnung.

Gerechnet habe ich im Raster auf 100 x 100 cm, Rand an Rand: 100 durch die Topfbreite, abgerundet, dann zum Quadrat. Dazu eine Spalte mit 2 cm Luft zwischen den Rändern, weil Töpfe selten genau Rand an Rand stehen.

Rand an Rand ist die Lage klar: 25 Töpfe mit 3 l gegen 16 mit 5 l. Rechnet man die Substratmenge, rücken beide zusammen, 75 l gegen 80 l je m². Je Pflanze braucht der 5-l-Topf 529 statt 361 cm². Das sind 47 % mehr Fläche und 67 % mehr Substrat.

Mit 2 cm Luft fällt der 3-l-Topf von 25 auf 16, weil 100 durch 21 nur vier Töpfe je Reihe ergibt. Dann stehen auf dem Quadratmeter gleich viele 3-l- und 5-l-Töpfe, und der 5-l-Topf hat 80 l Substrat gegen 48 l. Das Ergebnis hängt also stark an den Zentimetern dazwischen. Versetzte Reihen helfen auf 1 m² nicht, ich komme rechnerisch auf 23 statt 25 Töpfe, weil an den Rändern Platz verloren geht. Auf einer größeren Fläche bringt der Versatz theoretisch rund 15 % mehr Töpfe.

Der Kompromiss: Der 3-l-Topf bringt mehr Pflanzen auf die Fläche. Der 5-l-Topf gibt jeder Wurzel mehr Substrat, braucht je Pflanze fast die Hälfte mehr Platz und ist gefüllt schwerer. Vermutlich trocknen kleine Töpfe schneller aus und brauchen öfter Wasser. Gemessen habe ich das nicht.

Offen sind noch die Maße meiner eigenen Töpfe und wie sich die Mischung 10:1 im Topf schlägt. Beides trage ich nach.

Quellen#

• Schmidt, H.-P.: Wege zu Terra Preta, Aktivierung von Pflanzenkohle. Ithaka Journal 1/2011 ithaka-journal.net ↗ (Mengen, Dauer, Wirkung ungeladener Kohle, Versuch Thomsen)
• Hochschule Weihenstephan-Triesdorf: Leitfaden zur Herstellung und Anwendung von Pflanzenkohlekomposten im Hopfenanbau, 2024 hswt.de ↗ (Zertifizierung, PAK, 5 Vol.-%)
• LfULG Sachsen: Tabelle 18, Nährstoffgehalte organischer Dünger aus konventionellem Landbau, November 2024 landwirtschaft.sachsen.de ↗ (Stickstoff in Hühnerkot)
• Saliga, R., Skelly, J.: Using Chicken Manure Safely in Home Gardens and Landscapes. University of Nevada Extension, Fact Sheet 13-23 psdocs.spes.vt.edu ↗ (roher Hühnermist, Kompostierung)
• The Negative Effects of High Rates of Biochar on Violas Can Be Counteracted with Fertilizer. Plants 11(4), 491, 2022 pmc.ncbi.nlm.nih.gov ↗ (10, 25 und 50 % Kohle im Substrat)
• Pöppelmann TEKU, MCI Containers 5° poeppelmann.com ↗ und Royal Brinkman, MCI 19 K (Maße 3-l- und 5-l-Rundtöpfe)
• HortiDaily, 30.04.2019: Space-saving square round pots in new sizes and design hortidaily.com ↗ (MQF 14 x 14 x 22 cm)
• Mondi Quadra Pot 5 L, Händlerangabe (19 cm Oberkante, 19 cm Höhe)